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中国10家生态农场的每一天:第7天

2016-09-15 生态农场观察员 生态分子

这是中国10家生态农场影像记录的第 


今天是中秋,祝大家中秋愉快,合家幸福!



1 凤 凰 公 社 

北京 晴转阵雨

2016年9月14日

▲ 书院新生参加农耕


▲ 为奶牛准备干草


耕读书院的学生们辛苦了,今天的主要工作是割草。一部分给奶牛准备过冬的干草,一部分准备堆肥原料。


2  龙 泉 慈 心 农 场 

北京 晴

2016年9月14日

▲ 农场的菜花们(小蜜蜂趴在香菜花上,左下角是球茎茴香花)


▲ 诱人的树莓


▲ 沉甸甸的谷穗


虽已入秋,但不影响农场里的菜花争艳,菜好吃,没想到花也这么美吧。实在忍不住又发了次树莓,红艳艳的它们实在是太诱人。


谷子快熟了,沉甸甸的谷穗漂亮吧!~光看照片,应该很多朋友不知道是什么。要说它们去了谷壳的样子,大家肯定熟悉——小米。

TIPS

小米不需经过精制,其营养素种类及含量均高于大米。小米含有一般粮食所没有的胡萝卜素,除了维生素B1的含量居所有粮食之首外,小米中调节睡眠的色氨酸含量也是谷类之最,故又有“安神粥”之称。此外,小米的铁质含量比大米高出一倍,对于气血不足的老人,小米不但可滋阴补血,还可润秋燥,通大便。小米的硒含量也非常丰富,有助防癌和抗衰老。


3  虫 乐 农 庄 

北京 晴

2016年9月14日

▲ 起垄,准备种胡萝卜


▲ 检查黄瓜长势


▲ 西葫芦对花


西葫芦人工对花(人工授粉),技术人员和工人查看黄瓜长势,工人打垄准备种植萝卜。


农场蔬菜倒茬儿中,黄光、西葫芦将是下个月会员配送的主力军啦,工人和技术员一起仔细检查蔬菜生长状况。别看起垄只是把土“砌”成一种形状,可是要想把垄起的笔直方正,没几个月的功力还真做不好呢。


 4 四 季 分 享 有 机 农 场 

广东省惠州 晴

2016年9月14日


▲ 有一种味道叫分享


中秋到了,来我们农场餐厅吃顿有机餐那定是极好的……


5 敬 信 大 雁 米 

吉林省珲春 晴

2016年9月14日

▲ 176粒大雁米


▲ 稻田里的三叶草


向大家报个喜讯,大雁米稻田的水撤了。涝情有所缓解,但上午又下了一场急雨,希望天气赶紧放晴,太阳快出来吧。


大雁米虽然分蘖少,但是有效分蘖率高,总粒数并不低。抽穗早,灌浆早,去年大雁米的产量已经能达到常规种植稻米的80%,比我们预期的好很多。通过这几年的种植,我感觉有机肥像是中药,来的慢,但是治根儿,化肥是治标的。不知道这么比喻是否恰当。

TIPS

世人皆知东北五常米好,闻名天下,却不知珲春大米也是东北大米中的米中翘楚。

珲春位于中华十大名山之一的长白山东麓,素有“鸡鸣闻三国,犬吠惊三疆”的美誉。 与中、俄、朝三国陆路相连,与中、俄、朝、日、韩五国水路相通,是中国大陆第一缕曙光首照地,是世界级野生东北虎保护区。境内湍流着珲春河、海兰江等大小江河水系,湖泊湿地星罗棋布,无论巨流细溪,水质均清澄甘冽。江河两岸分布着河谷盆地,地势平坦,土质肥沃,加之处在北半球中纬度中温带,属近海洋性季风气候区,年平均日照2366小时,无霜期126—156天,昼夜温差在10℃以上。故所产水稻干物质积累多,营养丰富,品质天然上乘。

珲春种植水稻的历史,可上溯到唐代,那时珲春号称“亚洲第二大国际商埠—海东盛国”,所产的“栅城之豉”、“卢城之稻”,就已经作为著名粮食品牌声播中原和日本了,它们不仅是敬奉帝王的贡品,礼赠友邦的珍品,更是“海上丝绸之路”的贸易名品,这在《新唐书·渤海传》中有明确记载。

而五常大米则是清道光15年(1835年)才开始试种,和珲春大米比起来算是小字辈了。


6 沃 翠 源  

河北省保定 晴

2016年9月14日

▲ 今天收了黑花生



▲ 菜叶喂鸡


今年种了十几亩花生,除了老品种“田福”外,还有这个黑紫色的家伙——黑花生。种了几年,自留种的。

家里的鸡都喜欢我们自己地里的菜,充分印证了吃的东西还是自家好。


7  野 菜 夫 人  

河北省张家口 晴

2016年9月14日

▲ 晾干的野生蘑菇


▲ 土豆粉


这是从大锅里刚捞出的粉条,放冷库冻一夜,明天早上真空包装,咱传统工艺制作,大锅碳火,原料是咱家羊粪土豆磨的淀粉。今天上午忙着给客户配货,下午赶制土豆粉条,要不是快递小哥送来月饼,都把中秋给忘了。


第一批采收的蘑菇晒干啦。在朋友圈发了蘑菇照片,大家都很喜欢。中秋假期这几天,有好多朋友要来跟我们一起去采蘑菇。欢迎大家哦!~


8 美 荔 田 缘 生 态 农 场  

海南省海口 晴

2016年9月14日


▲  小蕉林


很多的芭蕉吸芽,很喜欢这矮小绿树林的感觉。


芭蕉是多年生草本果树,但和北方多数落叶木本果树不同的是,一棵芭蕉树只能结一串蕉,收获芭蕉的同时,这棵树也完成了ta的历史使命。工人会砍蕉时会将树一同砍掉,再培育新芽,新芽长成大树后,会再结蕉,往复循环。造物主创造的世界就是这样奇妙,各种生物有着各种特性。


 9 祥 凤 林  

山东省潍坊 晴

2016年9月14日

▲ 处理好的小公鸡


▲ 客户过节来取货


“谢谢!谢谢!太感谢你们啦!”一位客户接到祥凤林跑山鸡之后一直在对我们说“谢谢”让我们也好感动!


今天到潍坊配送,翰林新城的一位客户是转介绍的,听她同学说鸡好吃,也想尝尝,上次第一次接到鸡时态度很平常;这次就大不相同啦,一个劲地说“谢谢”。因为她们一家人吃过鸡后,感觉非常好!美味!她说以后她会和身边的家人朋友一起吃!


我和这位客户都要感谢帮我们介绍的这位姐姐!非常感谢每一位分享祥凤林的朋友!


10 弘 毅 生 态 农 场  

山东省临沂 晴

2016年9月14日


▲  捕蝇笼


捕蝇笼捕杀苍蝇,用食物诱捕,可有限减少苍蝇数量。然后苍蝇会往上飞,孔进去的时候是往上,出来的时候就往下了,且孔是在空中,所以苍蝇基本找不到,就算找到也基本出不去了。

问题来了:你知道这些苍蝇捕捉后会怎么处理吗? 回复“捕蝇笼”可查看答案


10家生态农场影像记录日历


1 day……9月9日

2 day……9月10日

3 day……9月11日

4 day……9月12日

5 day……9月13日

6 day……9月14日


- End-


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